Gâteaux uniques à Montreal / Unique cakes in Montreal

Gâteaux uniques à Montreal / Unique cakes in Montreal


2010/12/31

Torturi de final de an

Iata-ma ca inchei anul 2010 in mod apoteotic =)) cu o  mica armata de torturi pe ultima suta de metri.

Doua torturi "gemene", blat de amandina insiropat cu capuccino de caramel si vanilie, crema de ciocolata alba cu nuci caramelizate si macinate si visine din visinata.


Inca un Winnie, blat alb insiropat cu vanilie, crema de iaurt cu piersici si crema de ciocolata alba cu nuci macinate si caramelizate.



Un tort in forma de inima cu o cala alba si o urare pentru o mama ce isi serbeaza azi ziua de nastere , tortul vine din partea fiicei ei de departe. Blat alb insiropat cu vanilie si crema de lamiie.



Si un tort  Lazy Town foarte rapid, blat alb, insiropat cu vanilie si sirop de piersici si crema de iaurt, frisca  si piersici..



La multi ani, sa fiti sanatosi si sa vi se indeplineasca toate dorintele!

2010/12/26

Torturile de azi

 In primul rind, sarbatori fericite tuturor, si un an nou (mai) bun! Prea multe urari de prosperitate si mareata fericire in conditiile actuale din tara  mi se pare deplasat sa fac. Urez tuturor putere, rabdare si nervi de otel. Si sanatate in primul rind!

Acum sa trecem la lucruri mai vesele, si anume tortuletele de azi. Primul este un tort facut cu mare,mare drag, un tort-cadou la propriu si la figurat , dedicat unui baietel minunat, bebelusul  de aproape 3 luni al nasilor Mariei. Are blat alb, crema de caramel si crema de ciocolata si este realizat in contul zilei de miine :)


Al doilea tort este un tort-laptop realizat in varianta simplificata(adica...inchis :)  Tortul are blat de amandina bine insiropat cu capuccino si vanilie si crema de caramel cu visine din visinata.

2010/12/22

Torturile de azi

Pentru azi am pregatit doua torturi, ambele pentru taieri de mot.
In ordine...cronologica (hehe) avem:
Un tortulet cu catel alb si floricele pentru Andra-Maria, in interior am pus blat alb, pufos, insiropat cu vanilie si crema de iaurt cu piersici bucatele.


Al doilea tort ii este dedicat lui Darius, mamica lui si-a dorit un Tweety  pe un tort albastru. In interior am pus blat de amandina insiropat cu sirop de ciocolata si visinata si crema de ciocolata alba cu miez de nuca macinat si caramelizat si visine din visinata.

2010/12/19

Tort Sirena

Pentru azi am facut inca un tortulet cu sirena Ariel, de data aceasta insotita de un calut de mare, floricele si fluturasi, dupa dorinta micutei sarbatorite.
Tortul are blat de amandina bine insiropat cu vanilie si crema de ciocolata.

2010/12/18

Tort "1" pentru Ariana

Pe 6 decembrie micuta Ariana a implinit un an, iar azi  parintii si nasii ii vor taia motzul , asa ca i-am pregatit un tort in forma de 1 cu  floricele, fundite, fluturasi si urarea ceruta de majoritatea mamicilor cu prichindei de-un an :)
Tortul are blat alb, pufos, insiropat cu vanilie, crema de ciocolata cu lapte si crema de iaurt cu bucatele de piersici.


La multi ani, Ariana! Sa ai o viata minunata, micuta luptatoare!

2010/12/16

Tort-simbol

Pentru azi am pregatit un tortulet ce reprezinta simbolul Ordinului Suveran al Cavalerilor de Malta. Are blat de amandina insiropat cu sirop light de miere si crema de ciocolata amaruie.

2010/12/13

Tort Buburuza

Pentru azi am pregatit inca o buburuza intr-o gradina cu flori, pentru o Mariuta mica. Tortul are blat alb, pufos, insiropat cu vanilie si crema de iaurt cu  bucatele de piersici.

2010/12/12

Tort Winnie the Pooh

Pentru azi am pregatit un tort foarte simplu ce il reprezinta pe ursuletul Winnie. Ii este dedicat tot Anyei-Karina  si de data aceasta are blat alb, pufos, insiropat bine cu vanilie si crema de iaurt cu piersici bucatele.

2010/12/11

Tort Corset

Pentru azi am pregatit un tort-corset cu blat de amandina bine insiropat cu vanilie si mousse de ciocolata cu visine din visinata. Mi-era dor sa fac un tort de acest gen, senzual dar decent.


2010/12/08

Tort- logo

Tortul de azi reprezinta sigla unei  anumite universitati si ii este dedicat unui Om foarte pretuit de colegii sai.
Tortul are blat de amandina insiropat cu capuccino de vanilie si crema de ciocolata alba cu miez de nuci caramelizat si macinat si visine din visinata.

2010/12/04

Tort " Winnie and friends"

Tortul de azi ii este dedicat Anyei-Karina, in virsta de 1 anisor :) si cu aceasta ocazie i-am modelat pentru prima oara pe Winnie the Pooh si pe alti trei prieteni ai sai.
Tortul are blat alb, pufos, bine insiropat cu vanilie si crema de ciocolata alba cu miez de nuci caramelizat si macinat.


2010/12/03

Tort "Just married" ;)

 Tortul de azi le este dedicat unor tineri indragostiti ce aniverseaza azi 5 ani de mariaj. Pe tort am incercat sa reproduc  invitatia lor de nunta, care este dupa parerea mea una din cele mai frumoase si haioase invitatii.
Tortul are blat de amandina bine insiropat cu vanilie si crema de ciocolata alba in care am pus miez de nuci macinat si caramelizat si visine din visinata ;)


            La multi ani fericiti impreuna, Iulia si Eugen!

2010/11/30

Tort "Bucsa"(Mater)

Pentru azi am incercat pentru prima data sa-l modelez pe Bucsa, amicul lui Fulger McQueen din filmul Cars. Tortul are blat de amandina bine insiropat cu vanilie si mousse de ciocolata cu visine. Un rasfat de ciocolata.


                          La multi ani de Sf. Andrei!

2010/11/27

Tort pentru Andrei

Tortul de azi ii este dedicat celuilalt nepotel al meu, Andrei. Pentru ca el iubeste si personajele din filmul Cars, si pe Gummy Bear, va primi un tort "combinat".
Tortul are blat alb, pufos, insiropat cu vanilie, crema de ciocolata cu miez de nuci macinat si caramelizat si crema de lamiie.


 Si iata-l si pe micutul sarbatorit Andrei , inconjurat de verisorii lui, Maria si Tudor :)


2010/11/25

Back to...cakes.

Gata pauza, iata torturile de....comeback.
Primul este un tort de botez pentru un Matei mic, mamica lui a dorit culoarea mov in locul clasicului bleu, un bebe dormind cu un ursulet, papucei haiosi si numele lui Matei scris pe cubulete.
Interiorul a avut blat alb, pufos, insiropat cu vanilie si mousse de ciocolata alba cu miez de nuci macinat si caramelizat.


Urmatorul tort este pentru petrecerea de 1 anisor a unei fetite dulci pe nume Anastasia, care il iubeste pe Tweety. Asa ca....tortul ei a fost in forma de Tweety.  Blat alb, pufos, insiropat cu vanilie, crema de iaurt cu piersici.


Al treilea tort este  tot pentru o aniversare a primului an,de data aceasta pentru Ayan. Tot blat alb, pufos, insiropat de data aceasta cu sirop de piersici din compot, crema de iaurt cu piersici.


2010/10/30

Urmeaza o pauza de 4 saptamini


Din cauza unor chestiuni personale ce necesita deplina mea atentie am decis sa iau o pauza de aproximativ 4 saptamini de la torturi, imi cer scuze anticipat fata de cei care ar fi dorit tortulete in aceasta perioada si voi reveni la sfirsitul lui noiembrie.
 Va multumesc pentru intelegere.

Tortuletul de azi este pentru o fetita frumoasa si speciala ce implineste un an. Mamica ei si-a dorit un tort-poveste, cu o zina, un izvor, un melc, o ciupercuta, un copac, un gardut, flori si un fluturas :)) Cum izvorul parea stingher, m-am gindit ca nu e cu suparare daca se plimba pe el  o ratusca :) 
Tortul are blat alb, pufos si insiropat cu vanilie si crema de ciocolata alba cu fructe de padure.


Tortul de ieri este un tort-cadou de cununie, cu blat alb, pufos si bine insiropat cu vanilie si crema de ciocolata alba cu miez de nuca macinat si caramelizat.


Tortuletul de acum doua zile e un tort "stelist", cu blat de amandina bine insiropat cu capuccino de vanilie si crema de ciocolata.




2010/10/24

Tort Buburuza

Tortul de astazi ii este dedicat micutei Sophia-Maria, care a implinit respectabila virsta de 1 an :)  La dorinta mamicii sale, tortul este o combinatie de elemente pe care le-am mai folosit - o gradina cu flori, o buburuza mai mica decit de obicei si urarea de la alt tort de dezmotzare :)
Tortul are blat de amandina insiropat cu  caramel si crema de ciocolata alba cu miez de nuca macinat si caramelizat.



2010/10/23

Torturile de azi


Pentru azi am pregatit 4 torturi care imi plac tare, fiecare in felul lui. Primul pe care vi-l arat a fost si cea mai mare provocare.... sper sa fie usor de recunoscut Gummy Bear, personajul preferat al micutului David :) Tortul are blat alb si pufos, bine insiropat cu vanilie, si crema de iaurt cu visine, iar in burtica am pus si fulgi de ciocolata.


Iar aici era speriat de blitz ;)


Al doilea tort este un tortulet pentru Carla Maria, iar pentru ea am modelat un mic dalmatian intr-o gradina cu flori :)
Tortuletul are blat de amandina insiropat cu caramel (in care am pus citiva stropi de lamiie la sugestia mamicii Carlei si a  rezultat o aroma deosebita) si crema de ciocolata cu bucatele de ananas.


Al treilea este un tort de botez iesit din tiparul obisnuit, inca o provocare pentru ziua de azi, mamica lui David Gabriel dorind un tort ornat simplu, cu un Fulger McQueen la scara redusa si cu o funda albastra. Tortul are blat de amandina insiropat cu caramel si crema de ciocolata alba cu visine si miez de nuca macinat si caramelizat.


Cel de-al patrulea tort este un tort pentru o mama ce implineste o virsta frumoasa. Familia ii va darui un tort cu blat alb, pufos si insiropat cu vanilie, crema de ciocolata alba cu miez de nuca macinat si caramelizat si  crema de ciocolata.


Si.....cam gata pentru ziua de azi :)