Gâteaux uniques à Montreal / Unique cakes in Montreal

Gâteaux uniques à Montreal / Unique cakes in Montreal


2010/05/29

Tortuletele de azi

  Tortuletele de azi sunt  facute cu destule probleme,abia astept sa se termine cu vremea aceasta umeda si innabusitoare,pentru ca face extrem de dificil lucrul in pasta de zahar.

Primul este un tortulet aniversar,dedicat implinirii a cinci ani de la casatorie,si este pentru doi parinti de gemeni,frumosi,tineri si indragostiti :) Are blat alb si crema de lamiie cu fulgi de ciocolata neagra.



Al doilea este un tortulet-surpriza pentru un tinar ce lucreaza la Dedeman.Are blat alb si crema de lamiie. Mari,mari probleme cu condensul cauzat de umiditate.


Al treilea este un tort-casuta , care mi-a cauzat cele mai mari probleme,acoperisul facut  din timp,bine uscat si in stare perfecta devenind instantaneu moale(da....umezeala de afara si implicit din casa ...).A trebuit sa improvizez,am renuntat la acoperisul la care muncisem si am realizat un fel de acoperis din plastilina de ciocolata colorata in verde,sub care am pus doua foi de napolitana.Si acestea si-au modificat forma din cauza umezelii. Pina nu scapam de vremea aceasta ploioasa si calda nu ma mai complic cu torturi elaborate,clar.
Tortul are blat de amandina, crema de ciocolata cu nuci si mousse de cafea.O combinatie delicioasa!


2010/05/26

Tort-surpriza pentru o mamica draga

Bon.... o prietena de la Bucuresti a vrut sa-i faca o surpriza unei prietene de la Vaslui .....si atunci a rugat-o pe prietena de la Iasi sa o ajute :)) asa ca aseara cind am aflat ca George are drum azi prin Vaslui m-am napustit (la propriu!!) in bucatarie sa fac repede un blat alb,pufos,si o crema de lamiie cu fulgi de ciocolata neagra ,iar in dimineata asta l-am ornat repede....e un tort facut in mai putin de 24 de ore,insa planuit de ceva vreme, si   ajuns adineauri la destinatara cea surprinsa si emotionata!

Sa fii sanatoasa,Alina,mamica de fetite frumoase, felicitari Ralucai pentru ideea grozava si pentru prietenia frumoasa pe care ti-o poarta! Te pupam in avans pentru 31 mai,ma bucur din suflet ca am putut sa contribui si eu la surpriza si la bucuria ta! La multi ani,fericiti si sanatosi!!!

2010/05/23

La multi ani,sotul meu drag!

Desi suntem inchisi in casa din cauza varsatului de vint al Mariei (da.... dupa varsatul de vint facut de Tudor acum 3 saptamini l-a urmat  desigur si surioara) si nu vom avea oaspeti de ziua lui George,i-am facut un tort foarte simplu, cu blat de cacao si nuci,crema de ciocolata, visine si iarasi nuci.

Sa fii sanatos,dragul meu! Sa fii intotdeauna asa cum esti acum,bun,vesel,iubitor si atit de implicat in ceea ce inseamna familie!Sa ne dea putere Dumnezeu sa muncim si sa ne crestem copiii frumos,si sa ne fie la fel de bine impreuna si peste 33 de ani! La multi ani,iubitule!

Tort Fluture

Acesta e primul tort-fluture, e facut in graba,insa cu mare drag ,va pleca azi spre Constanta si tare sper ca va ajunge in buna stare pina acolo! Varul meu preferat a sosit cu treburi prin Iasi si  i-am facut de ieri pe azi un tort-surpriza pentru sotie si fetita,pe care eu nu le-am vazut niciodata.Multe ginduri bune de la verisoara din Iasi,pentru Ana si Ioana! :)


2010/05/21

Torturile de azi

Pentru azi am pregatit trei tortulete .Un tort cu masinuta "Security Force", un tort de primavara,mai bine zis o inima pentru o mama din partea fiicei sale si, la final,un bust generos pentru o pentru o mini-petrecere ca-ntre baieti,la serviciu.
Toate au compozitia binecunoscuta de blat alb,pufos,crema de lamiie si de ciocolata.La bust am pus in crema de lamiie si fulgi de ciocolata si e foarte inspirata combinatia ;)


                      La multi ani tuturor celor ce poarta numele Constantin si Elena!

2010/05/20

Tort de botez pentru Ioana

Trandafiri,trandafiri... pentru botezul unei fetite dulci pe nume Ioana :)   Am facut un tort mare, cu blat alb,pufos si crema diplomat din frisca naturala cu fructe de padure si un tort mititel,pentru masa copiilor.Sper din suflet ca aceste torturi sa aduca bucurie intr-o zi atit de importanta pentru familia micutei Ioana!


                                   Bun venit pe lume, Ioana!

2010/05/18

Tort Inima

Ieri dupa-amiaza am primit rugamintea de a face pentru azi un tort rapid,o inima ornata cu citiva trandafirasi pentru o mama care implineste 54 de ani.Asa ca m-am bucurat ca pot participa la aceasta surpriza si am facut un tortulet rapid,cu blat alb,pufos si crema de lamiie.


2010/05/15

Tort "Elegance 20"

Pe 14-15 mai a avut loc la Iasi Festivalul National de Dans "Elegance 20" , cu ocazia implinirii a 20 de ani de activitate a clubului de dans sportiv "Elegance" .E usor de inteles ce incintata am fost cind mi s-a propus sa realizez tortul ce va fi servit participantilor in incheierea festivalului ;)
In interior,clasicele de-acuma creme de lamiie si de ciocolata cu cirese, si blat alb,insiropat din belsug cu sirop si...Teacher's ...hic...


Si cu acest tort am incheiat maratonul zilei de azi,cu patru torturi in 24h.. Respiram adiiinc si o sa vedem cu ce ma mai joc saptamina viitoare!

Tort de 9 ani :)

Al treilea tort pe ziua de azi este tot pentru Delia,micuta sarbatorita de zilele trecute :) Am pus pe tort cei doi ursuleti  preferati ai ei si ai Sabinei(surioara),buburuze,un catel si un pisoi. Toate bune si frumoase, insa cea mai mare bucurie a fost ca toata familia a venit sa ia tortul,si am fost rasplatita cu cea mai frumoasa reactie din partea Deliei! Inca o data  imi  vad munca si pasiunea apreciate ,si de data asta intr-un mod minunat! Fetita draga,tu te-ai bucurat si mi-ai multumit pentru tort,iar eu iti multumesc ca mi-ai umplut sufletul de  bucurie!

E aceeasi compozitie  ca la tortuletele de acum citeva zile-blat negru de amandina,crema de lamiie si crema de ciocolata :)


Tort...."Barza"

Al doilea tortulet de azi  tocmai a plecat spre Vaslui si ii este dedicat unui baietel mititel si frumusel adus de curind de barza :)
Are blat alb,crema de lamiie si crema de ciocolata cu cirese.



                        Bine ai venit pe lume,Teodor-Gabriel!

Tortul-carte se intoarce ;)

Primul tort de azi( da,primul,pentru ca mai vin doua un pic mai tirziu) este un tort-carte cu o urare frumoasa pentru o tinara  ce implineste 20 de ani.,fiind o surpriza din partea finutului ;)
Tortul are blat alb,crema de lamiie si crema de ciocolata cu bucatele de ananas.


                                      La multi ani,Ionela!

2010/05/13

Tort pentru Dana

Astazi,sora lui George implineste o virsta frumoasa :) Am si eu o cumnatica,asa ca nu se putea sa nu ii dedic un subiect si un tort aici pe blog! Am vrut sa-l ornez cu ciocolata,sa iasa un pic altfel insa pina la urma a trebuit sa ma reorientez pe parcurs(socoteala de acasa...)
Are blat alb,crema de lamiie si crema de nuci.E acoperit cu ciocolata alba si...neagra,evident.Sper ca pina la urma sa ii placa incercarea mea de ornare choco-profi-not so...profi! Important e ca l-am facut cu drag,nu?


        La multi ani,Dana! Sa fii sanatoasa si fericita ,cumnatica mea! :)

2010/05/12

Tortulete pentru Delia

E ciudat cum crezi ca nu te vei mai vedea niciodata cu niste oameni si cum se potrivesc in asa fel lucrurile,incit peste ani de zile poti relua discutia natural :) Cu mare drag am primit rugamintea de a face doua tortulete pentru Delia, fetita de 9 ani a (si acum urmeaza...) surorii prietenei celei mai bune a surorii mele (hihi),doua tortulete de primavara ,amindoua cu blat de amandina insiropat bine,crema de ciocolata si crema de lamiie.


            La multi ani fericiti si sanatosi,Delia!

2010/05/06

Tort -Peste,episodul 3

Din O-cea-nul Pa-ci-fiiiic
A ie-sit un pes-te miiiic(cam mare de fapt...)
Si pe coa-da lui scri-aaaa....
....33!

hihi....La multi ani fericiti,Radu!sa ai parte de sanatate si multe bucurii din partea sotiei tale iubitoare si a celor doua minuni ale voastre!

In burta pestelui este multa crema de portocale,multa crema de cioco neagra cu fulgi de cioco alba(ii zic eu stracciatella inversata(ha...) si un pic de blat alb,cit sa tina cremele impreuna.Miam-miam!

 

2010/05/05

Tortulet "Cars" rapid

Nu am eu prea multi prieteni,insa cei pe care  ii am sunt persoane minunate!Una din aceste prietene e Diana,scumpa mamica a doi super-copii,Mara si Octav!Nu ne-am vazut de vreo trei ani,asa ca va dati seama ce bucurie pe  mine cind m-a anuntat ca sotul ei are treaba prin Iasi si cu aceasta ocazie ii pot trimite un tortulet! M-am grabit,m-am stresat ce sa fac sa tina la un asemenea drum lung,si am gasit :) Un tortulet "Cars" improvizat,pictat,grabit insa facut cu atita bucurie!Azi am aflat ca a ajuns cu bine,si  ca a fost apreciat pe masura dragului cu care l-am facut!
Are blat alb,pufos,si crema diplomat cu fructe de padure.


2010/05/04

La multi ani,Tudor drag!

La 8:50 acum cinci ani se nastea puiul mamei pui,Tudor-Constantin.Nu are rost sa scriu aici ce inseamna un copil in viata unei femei,sau ce inseamna un copil pentru doi oameni ce si l-au dorit....Este prima minune din viata noastra,fiul nostru drag,destept si bun!

Iata ca la 5 ani de la maretul eveniment (hihi), feciorasul meu e inchis in casa cu varsat de vint,asa ca nu va avea parte de petrecere la gradinita sau petrecere acasa.Insa mama lui care il iubeste i-a facut un tort dragut,cu taurasul Ferdinand, dupa cum a dorit Tudor ieri(uimitor....nu imi dau seama cum de si-a schimbat preferinta de la Cars catre Ferdinand....de la varsat de vint probabil hehe).Este diplomat cu fructe de padure intre doua foi de blat alb. Diseara poate pun si o poza cu felia lui Tudor ;)


     La multi ani,puiul mamei drag!!!Sa fii sanatos!!!

2010/05/02

Un motiv de bucurie

edit iulie 2010:  au fost peste 60 de comentarii la articol,unele de bine,altele foarte urite. La un moment dat au disparut, acum incep sa se publice din nou mesaje lipsite de bun-simt sub asa-zisa mea semnatura. Nu ma intereseaza cine face aceste lucruri, tin sa precizez pentru cititorii blogului meu ca nu ma cobor la nivelul acelor persoane,si ca orice comentariu de la acel articol publicat  sub semnatura mamistef sau Stefana sau Stefana Budeanu NU imi apartine, precum nici alte mesaje posibil favorabile mie NU sunt scrise de mine.