Tortuletele de azi

  Tortuletele de azi sunt  facute cu destule probleme,abia astept sa se termine cu vremea aceasta umeda si innabusitoare,pentru ca face extrem de dificil lucrul in pasta de zahar.

Primul este un tortulet aniversar,dedicat implinirii a cinci ani de la casatorie,si este pentru doi parinti de gemeni,frumosi,tineri si indragostiti :) Are blat alb si crema de lamiie cu fulgi de ciocolata neagra.

Al doilea este un tortulet-surpriza pentru un tinar ce lucreaza la Dedeman.Are blat alb si crema de lamiie. Mari,mari probleme cu condensul cauzat de umiditate.

Al treilea este un tort-casuta , care mi-a cauzat cele mai mari probleme,acoperisul facut  din timp,bine uscat si in stare perfecta devenind instantaneu moale(da....umezeala de afara si implicit din casa ...).A trebuit sa improvizez,am renuntat la acoperisul la care muncisem si am realizat un fel de acoperis din plastilina de ciocolata colorata in verde,sub care am pus doua foi de napolitana.Si acestea si-au modificat forma din cauza umezelii. Pina nu scapam de vremea aceasta ploioasa si calda nu ma mai complic cu torturi elaborate,clar.
Tortul are blat de amandina, crema de ciocolata cu nuci si mousse de cafea.O combinatie delicioasa!